Fina massa amanteigada recheada com purê de maçã e finalizado com açúcar
Massa de chocolate (4), recheio de branquinho (2), recheio de negrinho (1), cobertura de negrinho com raspas de chocolate branco no tampo, trança de mousse de chocolate e grade de chocolate na lateral. (Rendimento aproximado de 30 a 35 fatias).
Camadas alternadas de pepino e azeitona, cenoura e tomate, ovo picado com tempero verde e pasta de atum.
Base de pão branco com pasta de azeitonas pretas, finalizado com tomate seco.
