Camadas alternadas de pepino e azeitona, cenoura e tomate, ovo picado com tempero verde e pasta de atum com palmito.
Base de pão branco com pasta de azeitonas pretas, finalizado com tomate seco.
Pão tipo massinha, maionese, queijo, presunto, tomate, alface, finalizado com pedaço de azeitona.
Massa de risóles recheado com frango, finalizado com gergelim negro.