Base de pão branco com pasta de tomate seco, finalizado com salsa crespa.
Camadas alternadas de pepino e azeitona, cenoura e tomate, ovo picado com tempero verde e pasta de atum.
Massa de chocolate (4), recheio de leite condensado com coco e negrinho. Cobertura de merengue com ganache e coco seco.(Rendimento aproximado de 20 a 25 fatias).
Fina massa amanteigada recheada com purê de maçã e finalizado com açúcar